元宝瘦肉汤

原 料：

材料：猪瘦肉100克，鸡骨草30克，山栀根30克，褐壳鸡蛋2只，姜3克。调料：白糖10克。

制法:

（1）猪肉洗净切件，鸡骨草、山栀根洗净浸透，鸡蛋原只煮熟去壳，姜切片。

（2）锅内加水烧开，放入姜片、猪肉稍煮片刻，捞起滤水待用。

（3）将猪肉、鸡骨草、山栀根、鸡蛋、姜片放入煲中加入清水煲2小时，加入白糖调味即成。

特点:

鸡骨草性凉味甘，有解毒清热，舒肝散淤的功效。山栀根性寒味苦，能清热降火。

• ·卡尔帕索斯岛
• ·洋参煲田鸡
• ·过去将来完成进行时
• ·全素豆腐汤
• ·葱杞牛肝汤
• ·关羽
• ·香根水鸭汤
• ·粟米杏仁羹
• ·物性论
• ·川贝母炖瘦肉