材料： 鸡蛋两个。
调料： 精盐、胡椒粉、淡炼乳各少许。
做法： ①将鸡蛋打入略深的盘中，加淡炼乳、精盐、胡椒粉调味。
②罩上微波薄膜，高火半分钟，取出快速搅拌，再罩上微波薄膜，高火半分钟，大约八分熟时即可取出。
③用筷子搅拌几下，倒入盘中。