冰镇花蟹

王朝百科·作者佚名  2010-09-05  
宽屏版  字体: |||超大  

材料主料:花蟹400克。

调料:花雕酒,盐,味精,白糖,辣酱油,姜汁,陈醋各适量。

制作1.花蟹宰杀、洗净,留贝壳、剁成块。

2.调料对制成泡汁。

3.将花蟹浸于泡汁中入味,入冰箱冰镇即可。

制作要诀对制泡汁时重姜汁,以杀菌去腥。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有