可可燕麦马芬

原料：高筋面粉150g、玉米淀粉150g、鸡蛋2个、糖粉40g、蜂蜜30ml、可可粉10g、酵母4g、牛奶250ml、燕麦片适量。

做法：1、高粉与玉米淀粉混合均匀（直接用低筋面粉更好。我家没有，用现成的高粉配比的）；加入糖粉、可可粉拌匀。

2、牛奶加热到30度左右，放入酵母粉搅拌到融化。

3、鸡蛋打散，加入蜂蜜拌匀。

4、将鸡蛋蜂蜜液、牛奶倒入可可面粉中拌匀。

5、将可可面糊舀到纸杯中。

6、在可可面糊上撒燕麦片，烤箱提前预热后，放入烤盘，100度烤10分钟，再换到200度烤30分钟。糖粉：用白沙糖放入食品加工机的研磨杯中打出来的，直接放白沙糖也可以：）