材料主料：腐竹2支 小鱿鱼200克
配料：辣椒2只 陈醋1茶匙，盐半茶匙，罗勒（或香葱）适量，香油适量
做法1.腐竹、小鱿鱼分别烫熟，放凉。
2. 罗勒、辣椒切碎，加入陈醋、盐拌匀，放入小鱿鱼腌10分钟入味。
3.把腐竹摆盘，放上小鱿鱼，淋上腌鱿鱼的汤汁和香油即可。[1]