神厨传奇

图书信息

书 名: 神厨传奇

作者：边东子

出版社：当代中国出版社

出版时间： 2010-4-1

ISBN: 9787801708946

开本： 16开

定价: 26.00元

内容简介中国的饮食文化可谓源远流长，传统名菜、典故轶闻不胜枚举。《神厨传奇》便是为读者奉上的一席饮食文化大餐。本书以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索，讲述了在二十世纪九十年代，流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰，最后终于得到世人关注的传奇故事。书中不仅穿插介绍了诸多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说，生动刻画了改革开放背景下中国社会形形色色的众生相，也对当时的种种不正之风进行了暗讽和批判，有浓厚的时代气息。

作者简介边东子，1947年出生，浙江诸暨人，曾在北京上学，陕北插队。曾任中国少年儿童出版社文学编辑室副主任、音像编辑室负责人。曾参与发起和策划《希望工程书库》等重点出版物的出版。后主要从事创作，其创作跨度大、涉猎广，有小说、传记、诗歌、相声、童话、广播剧等作品多种，近百万字，多部作品被制成音像出版物。长期为中央电视台、中央人民广播电台和一些地方电台、电视台撰搞。主要作品有《北京饭店传奇》、《国宝同仁堂——同仁堂340年》等。