味噌腌床

味噌腌床
原料: 原 料:
材料:(1)红味噌300克,白味噌300克。(2)米酒200毫升,赤砂糖90克,姜末50克,味醂120毫升,蚝油100克。(3)辣椒3支。
制法: (1)将红味噌与白味噌搅拌均匀。
(2)加入材料2)搅拌至赤砂糖完全溶化。
(3)再加入辣椒略为搅拌一下即为味噌腌床。
(4)可放入各种想腌渍的食材至腌床中,再装入消毒容器中,以胶腊封好并绑紧封口,再放入冰箱冷藏。
味噌腌床
原料: 原 料:
材料:(1)红味噌300克,白味噌300克。(2)米酒200毫升,赤砂糖90克,姜末50克,味醂120毫升,蚝油100克。(3)辣椒3支。
制法: (1)将红味噌与白味噌搅拌均匀。
(2)加入材料2)搅拌至赤砂糖完全溶化。
(3)再加入辣椒略为搅拌一下即为味噌腌床。
(4)可放入各种想腌渍的食材至腌床中,再装入消毒容器中,以胶腊封好并绑紧封口,再放入冰箱冷藏。