科技名词定义中文名称：酵母固醇英文名称：zymosterol定义：学名：8，24-胆固烯-3β-醇。从羊毛固醇生物合成胆固醇时的中间产物。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布