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转亚氨基作用

王朝百科·作者佚名  2011-10-11  
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科技名词定义中文名称：转亚氨基作用英文名称：transimidation定义：带亚氨基的化合物与氨基进行的交换反应。如谷氨酸脱氢酶催化脱氢时形成的亚氨基二羧酸中间产物，可与酶中赖氨酸残基上ε氨基进行转亚氨基作用，将ε氨基成氨释出，同时形成与酶蛋白以亚氨基结合的中间产物，然后再分解释出α酮戊二酸。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

 
 
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