水产品保鲜
科技名词定义中文名称:水产品保鲜英文名称:preservation of fishery products定义:用物理、化学等方法延缓或抑制水产品的鲜度下降。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
科技名词定义中文名称:水产品保鲜英文名称:preservation of fishery products定义:用物理、化学等方法延缓或抑制水产品的鲜度下降。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布