科技名词定义中文名称：加热排气英文名称：thermal exhaust定义：用蒸汽或热水加热方法排除罐内部分空气。应用学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布