富贵牛肉包

原料：牛展300克，咸切片面包8片，西兰花50克，西红柿15克，鸡

蛋3个，铁板1块。

调味料：牛肉烧汁、色拉油、黄油、芝麻、洋葱、青红椒、生抽、

糖、生粉。

制作方法：

1.将牛展放入锅内煮1小时，捞出切片待用。

2.面包片蘸鸡蛋液，撒上芝麻。

3.锅中热色拉油至六成熟，放入面包炸至金黄色捞出。

4.锅中放少许黄油，将洋葱、青红椒粒炒香；放入烧汁，加入高汤

、生抽和糖调味；烧开后淋入少许湿淀粉；将牛展片放入事先叠好的锡

纸船内，浇汁于牛展上即可。

5.将锡纸船置于烧热的铁板上，用面包夹牛肉片即可食用。