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四君子汤面

王朝百科·作者佚名  2009-12-12  
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主材料：面或拉面 1份

豆苗 少许

鸟蛋 1～2个

香菇片 少许

红萝蔔片 少许

蛤蜊 4个

虾仁 4尾

盐、香油、葱花 各少许

四君子药材：党蔘、白朮、茯苓、炙甘草 各1钱

制作：

(1)将药材煮成生药汤汁备用。

(2)以生药汤汁为汤底，再加入其他材料继续煮开即可。

四君子生药汤汁不须加糖即味美甘甜，煮素食口味食用亦佳。

 
 
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