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酸辣绿藻凉面

王朝百科·作者佚名  2009-12-12  
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绿藻面 30公克

葱末 1小匙

洋葱末 15公克

辣椒末 1小匙

柠檬汁 10cc

醋 5cc

糖 10公克

橄榄油 1小匙

制作：

1. 绿藻面以沸水煮熟後捞起冲冷水沥干放凉；洋葱末先用冷水泡过，再用纸巾吸干水份备用。

2. 将调味料的所有材料搅拌均匀备用。

3. 将作法1的绿藻面放於碗中，淋上作法2的酱汁拌匀即可。

 
 
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