绿藻面 30公克
葱末 1小匙
洋葱末 15公克
辣椒末 1小匙
柠檬汁 10cc
醋 5cc
糖 10公克
橄榄油 1小匙
制作：
1. 绿藻面以沸水煮熟後捞起冲冷水沥干放凉；洋葱末先用冷水泡过，再用纸巾吸干水份备用。
2. 将调味料的所有材料搅拌均匀备用。
3. 将作法1的绿藻面放於碗中，淋上作法2的酱汁拌匀即可。