原料：豆腐500克、速冻玉米粒30克、速冻青豆30克。
调料：蚝油50克。
做法：
1、豆腐先放盐水中煮三分钟去腥；
2、将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下；
3、加入蚝油和水煮开；
4、煮至水份稍收干后，倒入玉米粒和青豆收汁即可。
注：
1、豆腐用嫩豆腐来做口感更好。
2、蚝油本身就含有盐和糖，就不用放调料了。