主料：煮土豆、芹菜、广味香肠辅料：苹果、梨
调料：沙拉酱
烹制方法：
1、将煮土豆、芹菜、香肠、苹果、梨切成丁；
2、将沙拉酱加少许白兰地与原料拌匀即可。
要点：1、苹果、梨容易变色，所以应随吃随拌。2、果烂不可太多易出汤。
特点：清爽适口，夏季佳品。
