萝卜叶粉丝蛋花汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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材料:萝卜叶、粉丝、鸡蛋

调料:葱、油、盐、鲜贝露、胡椒粉

做法:

1、萝卜叶洗净;粉丝温水泡发;葱切末。

2、锅里烧开水,将萝卜苗烫一下捞出。

3、挤出水分后切碎。

4、锅里烧水,水开后放油,将粉丝下入煮。

5、煮至9成熟后下入萝卜叶。

6、倒入蛋液。

7、加鲜贝露、胡椒粉、盐调味,撒上葱花即可。

 
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