材料：红皮萝卜二个，青尖椒六个。
配料：盐，糖，醋，鸡精。
做法：
1、将萝卜洗净切丝。青尖椒切丝。
2、锅加油烧热，放入萝卜丝。
3、翻炒一分钟，加盐。
4、继续翻炒，加一勺醋。
5、待萝卜水份炒干，加少许白糖。
6、再加入尖椒丝，翻炒均匀，放入鸡精。