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番茄肉末面

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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材料：番茄 肉末 黑胡椒 姜 蒜 盐 豆瓣酱 面条

做法：

1.肉末可以自己剁，也可以在超市买做好的，放入盐，淀粉，蒜末，姜末调配均匀。

2.番茄也剁碎成小块备用

3.锅内放入油，先将肉末倒入翻炒至稍微变色，倒入番茄末，加入盐，黑胡椒，豆瓣酱，放入水，加入鸡精煮到酱汁浓稠，起锅备用。

4.普通的面条，煮好盛起，将炒好的番茄肉末连酱汁一起淋在面条上即可。

 
 
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