原料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克
做法：1、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；
2、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；
3、瘦肉切大块，飞水；
4、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；
5、放盐调味就可以。