材料
九层塔：４两
洋菇：半斤
红椒：半支
姜片：４片
【调味料】
酱油：１大匙
素沙茶酱：１大匙
【做法】
Ａ、洋菇入水煮过，捞起切成花
状，再下锅炸黄备用。
Ｂ、油锅烧热，将红椒及姜片爆
香，再加入调味料炒香，然
后将炸好的洋菇倒入一起拌
炒，最后加入九层塔增香即
可。