黄酒制造

王朝百科·作者佚名  2009-12-21  
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黄酒制造

指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料,加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成的发酵酒产品的生产。

包括:

—饮用黄酒;

—调味黄酒。

 
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