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黄酒制造
王朝百科·作者佚名 2009-12-21
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黄酒制造
指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料,加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成的发酵酒产品的生产。
◇
包括:
—饮用黄酒;
—调味黄酒。
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