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香菇土鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-23  
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香菇富含多种氨基酸和维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。

瓷釉砂锅

瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。

煲汤原料

猪手350克 黄豆100克 香葱10克 盐适量 鸡精适量党参10克 米酒少量

制作过程:

①需将黄豆提前浸泡3小时。

②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。

③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。

④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。

 
 
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