三花海瓜子汤
原料：
菜花150克
西兰花150克
黄花菜25克
海瓜子200克
高汤200毫升
葱少许
姜少许
辅料：
药材
金银花3克
甘草6克
调味料
盐1/2茶匙
做法：
1.金银花、甘草装入滤纸袋，菜花、西兰花洗净，掰成小朵。
2.黄花菜泡水洗净，用滚水冲泡2次。
3.全部材料、滤纸袋放入锅中煮沸，取出滤纸袋，加入盐调味即可食用。
Tips：
1.菜花农药含量较高，煮食前先整棵放入容器冲水，再掰成小朵，充分洗净。
2.黄花菜要多次冲洗，充分去除硫化物，食用才会比较安心。
特色：
三花海瓜子汤热量低，且富含维生素A及维生素C，能美肤、预防痘痘溃烂、发炎，并能治疗贫血、解除骨内毒素等，常吃可美化肌肤、增强视力、预防肥胖。