九层塔炒牡蛎

材料：牡蛎1斤，九层塔2两，葱姜末、红辣椒各少许。

作法：牡蛎加少许盐巴搅拌，再以水洗净沥干，热油爆香葱姜末，加入牡蛎及九层塔炒匀并调味，洒上红辣椒末即可

九层塔含有丰富维生素A、C及钙质，牡蛎为低脂的肉类，对于产妇产后调理体制，及控制热

量脂肪非常有效。