组方：杜仲５克，猪排骨500克，甜面酱及调料各适量。
制法：将杜仲煎取浓汁约５０毫升备用。猪排洗净、剁块，加黄酒、盐渍30分钟；热油锅下葱、姜爆香后，将猪排煎黄，放入甜面酱、大茴香、白糖及药汁，文火煮约30分钟，待汁液熬干，味精调味即成。
功用：补肝肾，强筋骨，益气血。