主料
红枣（去核）30克，鸡蛋2个，银耳10克，冰糖20克。
做法
将银耳水泡分开成小朵并洗净，和红枣一起放入锅内，加适量清水，煮沸半小时，将鸡蛋打入，片刻加入冰糖，再煮沸即可食用。可于入夜或清晨食用。
药用价值
补血润肤，益容驻颜。用于操劳及工作敖夜面色枯黄、容颜憔悴者。