简便锅贴
原料:
饺子皮10张、肉馅150克、葱末1大匙、姜汁1大匙、料酒半大匙、淀粉半茶匙
做法:
1. 将肉馅再剁细,然后拌入葱末、姜汁、料酒和淀粉调匀。
2. 每张饺子皮包入馅料少许,然后对折捏成长条形,放入平底锅用少许油煎至两面金黄,即可盛出食用(记住加半杯面粉水,加盖焖,汤汁收干即可盛出)。
原料:
饺子皮10张、肉馅150克、葱末1大匙、姜汁1大匙、料酒半大匙、淀粉半茶匙
做法:
1. 将肉馅再剁细,然后拌入葱末、姜汁、料酒和淀粉调匀。
2. 每张饺子皮包入馅料少许,然后对折捏成长条形,放入平底锅用少许油煎至两面金黄,即可盛出食用(记住加半杯面粉水,加盖焖,汤汁收干即可盛出)。