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肉酱芝士焗蘑菇

王朝百科·作者佚名  2010-02-13  
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肉酱芝士焗蘑菇

原配料：蘑菇猪肉末芝士

调味料：蒜泥盐鸡精黑胡椒汁

１）蘑菇洗净切小丁，放加了少许盐的开水里焯熟，捞出过凉水备用。

２）热锅倒油，倒入蒜泥煸香。

３）倒入肉末划散，翻炒均匀。

４）等肉色变白后，加入适量的水、盐、鸡精和黑胡椒汁翻炒均匀盛出备用。

５）取可以放烤箱的碗或盘子，一层蘑菇一层肉酱一层芝士装好。

６）放烤箱中层，160度烘烤至芝士融化即可。

 
 
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