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青菜拌粉丝

王朝百科·作者佚名  2010-02-16  
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原料: 水发粉丝一斤 青菜叶二两 精盐五钱葱丝一两 姜丝一钱 醋三钱 香油一钱

制法: 将粉丝在温水中泡下捞出；青菜叶洗净切成丝，撒上盐，控去些水；拌入葱、姜丝，最后浇上醋，滴入香油即好。

特点: 色香味美，制作简便。

 
 
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