天门冬酒
一、原料：
天门冬100 克，适量白酒。
二、制法：
将天门冬洗净，去心切碎，放酒瓶内，加酒至瓶满，盖好摇动酒瓶，浸
泡半月即可饮用。
按：天门冬含天门冬酞胺，粘液质等成分，具有滋阴、润燥、清降火的
功效，大门冬乘酒势，具有润五脏，和血脉的功效。久服除五劳七伤、延年
泽肤。《本草纲目》记过度饮酒的害处为“过饮不节，杀人顷刻”。