凉拌罗勒
一、原料：
1. 主料：罗勒嫩茎叶300 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、麻油。
二、制法：
将罗勒去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水分，切段放盘内，
加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。
按：罗勒具有疏风行气、化湿消食的功效。此菜适用于外感头痛、食胀
气滞、胃痛、消化不良、肠炎泄泻、风湿痹痛等病症。气虚血燥者慎食用。