北芪杞子煲乳鸽汤

菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

北芪杞子煲乳鸽汤的制作材料：

主料：雏鸽300克,猪肉(瘦)300克

辅料：黄芪25克,枸杞子25克

调料：姜5克,盐3克

制作：

1. 北芪，杞子洗净。

2. 乳鸽切去脚，洗净放入滚水中煮五分钟，捞起洗净，瘦肉也放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

3. 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入北芪，杞子，姜，瘦肉，乳鸽煲滚，慢火再煲三小时，下盐调味。