原料：娃娃菜1包，黄花鱼1条，青蛤250克。
调料：酱油10克、盐、2克、味精3克、糖3克、料酒5克。
制作方法：娃娃菜沸水，青蛤洗净沸水，黄花鱼收拾干净入油锅中炸制表面金黄捞出，锅中入底油，加入葱、姜、蒜，花椒、大料，放入黄花鱼加入酱油10克、盐、2克、味精3克、糖3克、料酒5克，炖约20分钟加入娃娃菜，3分钟后加入青蛤再炖约2分钟出锅放入烧热的平锅即可。