水之都
简介盛行造船业的岛屿。岛上的居民将城市建在沉于海底的地基上，亚夸?拉格娜（水之诸神）和地基下沉所引起的水灾是这座城市最大的心病，记录指针存满纪录约要一周的时间。水之诸神的巨浪加上大海贼时代海贼的海上掠夺，让过去以造船来风黄腾达的水都面临荒废的命运，直到10年后，传说中的船匠汤姆创造了海列车“冒烟汤姆号”，才终于有了重大的转机。汤姆死后，他的大弟子艾斯?巴古将七个岛的造船公司合并为现在的“卡雷拉公司（Galley- La）”。CP9及海军便是由此乘坐海列车出发押送恶魔之子妮可~罗宾及铁人弗兰奇前往“司法岛”。
卡雷拉公司（Galley-La）
一间大型的造船公司，由冰山领导，拥有多个船坞。冰山（艾斯巴古）声优/配音演员： 及川以造/岸尾大辅（少年时期）（日本），孙中台/宋克军（少年时期）（台湾）
担任水之七都的市长及卡雷拉公司的社长，也是传说中的船匠－汤姆的其中一位徒弟。生日是1月3日。卡莉法声优/配音演员： 进藤尚美（日本），詹雅菁（台湾）
卡雷拉造船公司社长艾斯巴古的秘书，非常漂亮，擅长挥舞带有尖刺的荆棘鞭攻击敌人，用指腹推眼镜是她的招牌动作，已被解雇。冰山目前正举行秘书面试来递补她的位置。口头禅是“这是性骚扰”。泡泡果实能力者，肥皂人，是CP9一员。巴里（包利）声优/配音演员： 吉水孝宏（日本），符爽（台湾）
卡雷拉造船公司一号船坞的工头。索具、桅杆工人，后来升格为卡雷拉造船公司副社长，喜欢抽雪茄，因为好赌博而常被债主追着跑，擅用藏在自己身上的 绳子攻击对手，对女性穿着暴露这一点反应极大，称娜美是“不知廉耻的女人”，视艾斯巴古为他的恩师，生日是7月8日（绳子＝7，8）。罗布·路奇（罗布·路基）声优/配音演员：关智一（日本），宋克军（台湾）
卡雷拉造船公司一号船坞的工头，左肩上的鸽子叫哈德利，已被解雇。猫猫果实 豹形态能力者，豹人，是CP9一员。生日是6月2日（罗布=6，2）山风 卡库（卡古）声优： 置鲇龙太郎
卡雷拉造船公司一号船坞的工头，鼻子跟乌索普很像，不过是正方形，已被解雇。牛牛果实 长颈鹿形态能力者，长颈鹿人，是CP9一员。毕普利·露露声优：太田真一郎
卡雷拉造船公司一号船坞的工头，纵摇、锻治、滑车工人。头发常会乱翘。
戴鲁斯通（泰尔斯通）
声优：稲田彻
卡雷拉造船公司一号船坞的工头，旗帜、软木栓、船帆裁缝工人。力大无穷但头脑简单，左胸刺有“船大工”的刺青，武器是战舰炮。
汤姆造船公司汤姆声优/配音演员：村松康雄（日本），符爽（台湾）
传说中的船匠，为鱼人族的牛角鱼人。为养育艾斯巴古和弗兰奇成人的恩师。体型肥胖，却力大无穷，能单手举起一艘船。格言是“男人要对自己造的船充 满信心”。二十多年前，哥尔?D?罗杰拜托他建造一艘海贼船，于是以宝树“亚当”为木材，完成了“奥罗?杰克森号”。当罗杰被处刑之后，因协助海贼王造 船，而被带入司法船审判，不过他向主审法官说明海上列车的设计与概念，使法官改变审判，暂时给他时间去制作。经过十四年的岁月，把海上列车“冒烟汤姆”铺 上轨道。在要接受审判的三天前，将古代兵器“冥王”设计图传给艾斯巴古。后来遭到斯帕达姆（当时的CP5司令官）的陷害，而被带往艾尼爱斯大厅处以死刑。可可罗
声优/配音演员：真山亚子（日本），詹雅菁（台湾）
水之七岛“西夫特车站”的站长，是人鱼族(两只脚，因为年龄超过30岁)。以前曾担任过汤姆造船公司的秘书。因为长相如同怪兽，路飞称她为“怪兽婆婆”，名字的由来是心（心类似可可罗的日文发音），据说她那贴在胸部上的贝壳“Nu Bra”一旦掉下来就会引发世界末日。索隆在看过人鱼凯美之后，就把可可罗也是人鱼的记忆自动消除。蒂姆妮（齐蒙妮）声优/配音演员：： 斋藤千和（日本），许淑嫔（台湾）
可可罗婆婆的孙女，个性相当聪明伶俐，有四分之一人鱼血统。在45集88页作者尾田荣一郎与 读者的“询问专栏”里谈到可可罗婆婆以前还是人鱼时，因为仰慕汤姆先生而从鱼人岛来到水之七岛，后来她就在水之七岛与人类的男性结婚，而她生下的人类与人 鱼混血的儿子又跟人类的女性结婚，他们生下的孩子就是蒂姆妮，因为蒂姆妮拥有四分之一人鱼血统，所以游泳的技术很棒。在第42集403话中，一个小孩子能 够在充满漩涡的海中，把溺水的鲁夫救上来，就是因为她有人鱼的血统。昆贝（公贝）声优：冈村明美
蒂姆妮的猫（其实是兔子）。会发出“喵喵～”的叫声。
横纲
声优：高冢正也
相扑青蛙，以前是汤姆的宠物，8年前遭遇汤姆和弗兰奇死亡的冲击，从此每天在海上挑战海上列车冒烟汤姆，身上因此产生无数条伤痕。是一只会游自由式的青蛙。名字的由来是横纲。
解体商弗兰奇家族由铁人弗兰奇所领导的以拆船为职业的家族，但由于后来弗兰奇加入草帽海贼团出海成为海贼，由艾斯巴古来接管。
铁人 弗兰奇
前弗兰奇家族的首领，现已离任。
参见：弗兰奇
方块姐妹基威＆摩兹
声优：
基威：塩山由佳
摩兹：福井美树、日比爱子
弗兰奇身边的两位女伴。和骗人布一样有长鼻子，不过是尖的，个性一搭一唱，其方块发是两人的注册商标。曾经在卡雷拉公司应征当船工不成，为此变的非常失意，本来想到后街喝借酒浇愁，后遇到弗兰奇而被收为部下，名字的由来是奇异鸟和红头伯劳。
赞拜
声优：三宅健太
弗兰奇家族的队长。曾经在卡雷拉公司应征当船工不成，为此变的非常失意，原本在后街是个小混混，遇到弗兰奇后，成为他的部下，名字的由来是战败。
蛋仔
弗兰奇的部下。蛋型的身体是他最大的的特征
柯普
弗兰奇的部下。绑着头巾的高瘦男子，名字的由来是杯子（cup）。
奇耶虎
弗兰奇的部下。脸上蓄着胡子。
秀左
弗兰奇的部下。
索德姆＆哥摩拉
弗兰奇家族专属的帝王牛鱼，以前被弗兰奇家族从海王类的肚子里救出来，从此两兄弟发誓一辈子都要追随弗兰奇，名字的由来是“旧约圣经”中，被神消灭的黑暗之城。
怪力毁灭者
身型比普通人大上2倍的三人组，弗兰奇家族的主力。
水都其他人物布鲁诺
水之都中心街酒店的老板，外表憨厚老实，头有两个类似牛角的东西，但其实是CP9成员之一，门门果实能力者，门人，能将东西变成门，包括墙壁和空气，后来被路飞击败。
哈巴
在水都经营木材行“Timber&Hardware”，充满人情味的的大叔，将饭团送给骗人布，自制的饭团里包的是水都的名产－－水水肉。以前曾做过山贼，从美食之城普基搬到水都，是个离过一次婚的单身汉。名字的由来是叶子。
赫克＆麦克
声优：
赫克：中友子
麦克：摩味
住在水都后街的不良少年，水都小学6年5班12岁，6年期间总共被辅导了620次，破坏校舍997片玻璃，罪名：用小牛鱼飙车、抢劫超市。口头禅：嗯...超级～。崇拜的人：弗兰奇和巴里。
马鲁米耶塔
美食之城普基的市长比米内的独生女，因为没见过世面，而对所有事情都相当好奇，水之诸神过境后，运送救援物资到水都来，目击到弗兰奇没穿泳裤的奇特光景，在人群里用双筒望远镜窥看。名字的由来是“完全看的见”。
亚梅纳哈雷
马鲁米耶塔身边的管家。
阿碧（动画原创）
声优：须藤佑実
水都照相馆老板的女儿，委托鲁夫和乔巴帮忙，寻找她失踪的100岁牛鱼蓝鳍。后来到传说中牛鱼的诀别之村，收养了一只刚出生的牛鱼。
烹烹爷爷（动画原创）
声优：辻村真人
可可罗的朋友。在水都河口用小船经营小吃摊，料理手腕一流，烹调用的盐味道比一般盐还浓郁，是取自水之诸神过后，留在屋顶上的海盐，喜欢酒和美女，步履躝跚，连山治一开始也担心他是否真的懂得厨艺，和赤脚哲夫似乎是旧识，名字的由来是四川料理“棒棒鸡”