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鱼酱豆芙蓉

王朝百科·作者佚名  2010-09-05  
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材料主料：内酯豆腐300克。

调料：白糖,盐,味精,色拉油,熟三文鱼肉,干贝,海米,火腿,葱花,姜末,红油各适量。

制作1.内酯豆腐切大片。

2.将调料烹制成鱼酱。

3.将鱼酱浇于豆腐上即成。

制作要诀在熬制豆腐时应注意火候、时间，不能将酱料熬得过老过干。

 
 
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