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强制通风式冻结装置

王朝百科·作者佚名  2011-10-11  
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科技名词定义中文名称：强制通风式冻结装置英文名称：air blast freezing plant其他名称：吹风冻结装置(air blast freezer)定义：利用高速流动的冷空气循环来冻结食品的装置。应用学科：水产学（一级学科）；渔业船舶及渔业机械（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

 
 
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