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流化床冻结装置

王朝百科·作者佚名  2011-10-11  
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科技名词定义中文名称：流化床冻结装置英文名称：fluidized bed freezer定义：小体积食品在多孔网带或槽内移动过程中，冷空气由下而上流动使食品冻结的装置。应用学科：水产学（一级学科）；渔业船舶及渔业机械（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

 
 
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