腰带土司卷

白土司 4片

马铃薯(大型) 1个

红萝蔔(小型) 1条

青豆仁 20公克

苹果 1/4颗

起司片 4片

美奶滋 适量

制作：

(1)马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝蔔切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。

(2)苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。

(3)将马铃薯泥、红萝蔔丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。

(4)取一片白土司，铺上作法3中的内馅，再依照捲寿司的方式将土司捲起，最後将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。