香丝脆面手卷

北海鳕鱼香丝 1包

海苔片(寿司用) 2张

泡面面条 1包

制作：

(1)将面条剥成小块起油锅烧热炸成金黄色，鳕鱼香丝也同样炸成金黄色。

(2)将海苔片对角斜切成4等份，捲成冰淇淋筒状，包入炸好的面条及鳕鱼香丝即成。

使用泡面种类：王子面

一直以为手卷就是日本料理店中那种夹有芦笋啦、虾子啦、生菜啦、再挤上美奶滋的东西，没想到手卷也可以这么另类，香脆独特的吃法，泡上一杯爽口的乌龙茶，便可成为一套中式的下午茶。