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葱味鹅蛋

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料鹅蛋 150克

辅料辣椒(红、尖、干) 10克 香菜 25克

调料植物油 15克 酱油 3克 胡椒粉 3克 盐 3克 味精 1克 大葱 10克 姜 2克 各适量

类别补气调理 私家菜 益智补脑调理 冬季养生调理

食物做法1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；

2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；

3. 葱姜洗净切末；

4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可[1]。

 
 
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