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杏仁煲萝卜

王朝百科·作者佚名  2010-01-04  
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材料

杏仁10克、川贝母10克、萝卜500克、酱油10克、姜5克、葱10克、素油50克。

制作方法

（1）把杏仁去皮尖，川贝洗净，去杂质；萝卜洗净，切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。

（2）把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，加入萝卜块，水500毫升，放入食盐、杏仁、川贝母，用文火煲至浓稠即成。

 
 
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