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参归炖腰子

王朝百科·作者佚名  2009-11-11  
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----参归炖腰子

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补益心肾

基本材料 人参25克，当归20克，猪腰子2个，生姜、葱、食盐、味精各适量。

制法：将人参洗净，切片，当归洗净，切1厘米小节，猪腰洗净切小颗粒，放入沙锅内，锅内加入生姜、葱、食盐，水适量。将沙锅置武火上烧沸，移文火上炖1小时即成。食用时，可加味精少许。

功效：补益心肾。

用法：去药渣，吃腰子。

应用：适用于心肾虚损引起的自汗，心悸，腰膝酸软者。

 
 
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