【主料】
葱花、香菜（即芫荽）少许。
【辅料】
酱油、精盐、醋、胡椒粉、味精、香油各少许。
【制法】
将所有主、辅料依次放入碗内，舀入煮面的原锅面汤冲开，捞入所含的面饭即可（一般适宜配食漂抿蛐、面叶、拉面等）。
【特点】
制作简单，清香适口。
[注] 这种对汤方法是最简单的汤料制法，一般用于豆面、荞面等面饭类，对以原锅面汤具有特殊“灵”味。