炒葍秧根
一，原料：
1. 主料：小旋花根400 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
1. 将小旋花根去杂洗净切段。
2. 油锅烧热，下葱花煸香，放入小旋花根煸炒，加入精盐，炒至熟而入
昧，点人味精，出锅装盘即成。按：小旋花根具有调经活血、滋阴补虚的功
效，此菜适用于淋病、白带、月经不调、小儿府积、小便频数、腰膝酸痛等
病症。