凉拌土当归花
凉拌土当归花
一、原料：
1. 主料：土当归花嫩叶500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将土当归花嫩叶去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出放清水中洗净，挤干水
切碎放盘内，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：凉拌土当归花含有多种营养成分，每百克含钙473 毫克，胡萝卜素
5.5 毫克，维生素C128 毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于提高人体抗
病防病能力，泽肤。钙能延长脑
的工作时间。食用此菜能强身健体，精力充沛，提高工作效率。
凉拌土当归花
一、原料：
1. 主料：土当归花嫩叶500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将土当归花嫩叶去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出放清水中洗净，挤干水
切碎放盘内，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：凉拌土当归花含有多种营养成分，每百克含钙473 毫克，胡萝卜素
5.5 毫克，维生素C128 毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于提高人体抗
病防病能力，泽肤。钙能延长脑
的工作时间。食用此菜能强身健体，精力充沛，提高工作效率。