原料：
香蕉2根，土豆松50克，面粉20克，糯米粉30克，面包糠25克，炼乳、花生油各适量。
制法：1、香蕉去皮．切小块后入碗中压成泥，加入面粉和糯米粉搅拌均匀．用小匙挖取一定量的香蕉泥．滚上面包糠，用手轻轻压实。
2、炒锅内倒入花生油烧至四成热，逐一放入香蕉球小火炸至金黄色捞出，趁热蘸匀炼乳，再滚上一层土豆松即成。