葱油茭白

葱油茭白

原料:茭白500克，葱50克，姜15克，味精2克，麻油15克，精盐10克，白胡椒粉10克。

制法:

（1）将茭白去皮洗净，切成丝，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

（2）将葱、姜洗净，切成丝，放入小碗中，再撒上白胡椒粉，然后将烧至八成热的麻油倒在葱、姜丝上。过片刻再放入精盐、味精和少许净水搅匀，淋入茭白丝中拌匀即成。

特点: 茭白洁白，香辣可口。

• ·桔梗菜
• ·炒桔梗苗
• ·桃金娘蜜饮
• ·仁川登陆
• ·鱼香黄瓜
• ·脆拌西瓜皮
• ·胃热
• ·拌甜椒
• ·拌芦荟
• ·柠檬姜芽