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油浸南瓜

王朝百科·作者佚名  2010-09-07  
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材料主料：南瓜250克。

调料：盐,味精,葱段,蒜片,姜片,八角,灯笼椒,色拉油各适量。

制作1.南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。

2.取沙锅一只，铺入葱段、蒜片、姜片、八角、灯笼椒垫底，装入南瓜块，淋上色拉油，上火烧至南瓜成熟酥烂即可。

制作要诀南瓜肉一定要酥烂。

 
 
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