科技名词定义中文名称:钙化法英文名称:calcification定义:褐藻酸钠溶液加钙凝集、纯化的方法。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布